LES ANTIOXYDANTS ET LEUR VALEUR NUTRITIONNELLE
La valeur des antioxydants: un expert examine les preuves. Dr Greg Whyte (chef du département britannique de physiologie Comité médical olympique, BOMC) considère le rôle essentiel que jouent les antioxydants dans la prévention des blessures musculaires pendant l’exercice. Le rôle protecteur qu’offrent les exercices de résistance par exemple contre une grande variété de pathologies est …